Консервация и заготовки

Зеленая редька, известная также как маргеланская, продукт не столь популярный, как ее близкая родственница – черная редька. Хотя на вкус она более мягкая

Уникальные противовирусные и антибактерицидные свойства черной редьки смогли поставить этот простой корнеплод в один ряд с чесноком, хреном, малиной, медом

Лук является самым выращиваемым овощем в мире, а лук-порей – вторым по популярности представителем семейства луковых. Чем известен лук-порей, какова польза

Кроме того, что фейхоа обладает изумительным вкусом, данная ягода является уникальным источником йода и витаминов, поэтому немудрено, что многие хозяйки

Красная рябина – это не только один из символов нашей родины, но и потрясающе вкусная и полезная ягода. Ее можно употреблять в сыром виде, а также заготавливать на зиму.

Свежий болгарский перец не исчезает с прилавков супермаркетов даже в самые студеные зимние месяцы, однако, многие российские хозяйки по традиции продолжают

Тыква часто выращивается на приусадебных участках. Нередко урожай оказывается настолько богатым, что дачники ищут «золотые рецепты» заготовок, которые

Благодаря своему насыщенному пикантному вкусу и аромату, хрен прочно вошел в кулинарию, заняв место одного из главных зимних соусов, подаваемых к мясу и рыбе.

Айва – один из очень полезных фруктов, употребление которого в пищу оказывает профилактическое действие в борьбе со многими заболеваниями.

Морковь – удивительный овощ. Из нее можно сотворить множество вкуснейших блюд. Она великолепна не только в сыром виде, из моркови делают самые разнообразные