6.5 C
Москва
Понедельник, 21 сентября, 2020

Многогранные свойства корня имбиря: применение в медицине, полезный эффект, рецепты

Корень имбиря давно и успешно используется в традиционной и народной медицине. Неужели он действительно так хорош для иммунитета? Почему продукт называют полезным? Поможет ли от гриппа, ОРВИ, коронавируса? Статья даст ответы на эти вопросы. Узнайте о положительных свойствах и противопоказаниях, нюансах употребления имбиря в качестве лекарственного средства.

История и описание продукта

Самые ранние упоминания о полезных свойствах имбиря датированы столетиями до н. э. Люди издавна применяли культуру как:

До сегодня круг полезных качеств имбиря не изменился. Родом это цветочное растение из Южной Азии, но давно известно и окультурено в других частях света. У него колосовидные соцветия с розовыми или желтыми цветочками и продолговатые листики. Но ни эти части, ни появляющиеся позднее семена не обладают полезными свойствами. Таковые имеются только у корня — видоизмененного побега. С его помощью имбирь размножается, поэтому подземная часть заключает в себе огромный запас питательных элементов — жизненной силы растения.

Внимание! Корень хорошо приживается в теплой обстановке. При соблюдении правильной техники его даже выращивают на подоконнике.

На вид имбирь лекарственный представляет собой округлый, плотный и довольно твердый корень. У него разветвленная структура. Корень покрыт тонкой кожицей. Внутри желтоватый. Сердцевина и является самой ценной частью растения.

Биохимический состав

В корневой системе имбиря ученые насчитали около 400 биоактивных соединений. Химической основной корня является эфирное масло. В нем-то и содержится львиная доля полезного состава:

  1. Большая порция витамина С, а также ретинол (витамин А) и витамины В группы.
  2. Альдегид цитраль. Обладает сильным антисептическим и противовоспалительным эффектом. Помогает организму поглощать витамин А.
  3. Некоторые виды терпенов. Отличаются антигельминтным воздействием.
  4. Камфен, борнеол. Данные спирты работают над синтезом полезного медицинского вещества камфары.
  5. Цинеол. Хороший антисептик с отхаркивающим действием.
  6. Ряд органических спиртов с сильным ароматом. Используются в косметической отрасли.
  7. Калий, кальций, цинк, магний, железо, фосфор, натрий, хром, редкий элемент кремний.
  8. Набор распространенных и редких органических кислот.
  9. Незаменимые аминокислоты.
  10. Крахмал, сахар.
  11. Гингерол. Отвечает за остроту и своеобразность вкуса.

Внимание! Энергетическая ценность 100 г свежего имбиря — примерно 70 кКал. На 71% продукт состоит из углеводов, на 9% — из белков, на 6% — из жиров. Остальное занимает клетчатка.

Целебные качества лекарственного растения

Имбирь действительно является ценным продуктом в сезон простуды. Его целебные для человеческого организма качества сохраняются при переработке в сушеный порошок и после маринования:

  • согревающий и небольшой потогонный эффект;
  • укрепление и стабилизация иммунитета;
  • понижение кровяного давления;
  • снижение содержания в крови сахара;
  • выведение токсичных веществ (действенно при отравлениях и проявлениях аллергии);
  • снижение уровня вредного холестерина;
  • улучшение аппетита, активизация работы желудка;
  • противодействие изжоге;
  • подавление рвотного рефлекса;
  • укрепление, повышение эластичности сосудов;
  • улучшение кровообращение мозга;
  • благотворное воздействие на щитовидную железу, здоровье кожи, ротовой полости;
  • приведение к норме обменных процессов;
  • улучшение репродуктивной функции у женщин;
  • сильное противовоспалительное действие, снятие болевых ощущений при травмах и ревматизме;
  • легкий слабительный эффект.

Внимание! Важным дополнением к списку полезных свойств имбиря стало обнаруженное противодействие развитию опухолевых образований.

Показания к применению

В народной медицине Азии имбирь — привычный ингредиент. На постсоветском пространстве его полезные свойства известны меньше, чем ромашки полевой, молочая или чабреца. Польза имбиря доказана в таких случаях:

  1. Восстановление иммунной защиты после операций, травм, продолжительного лечения. Устранение высокой температуры, болезненных ощущений при ОРВИ, ОРЗ. Профилактика этих болезней.
  2. Борьба с микробами. Гашение воспалительных процессов любой природы.
  3. Нормализация функций ЖКТ. Помощь в лечении метеоризма, диареи, желудочных спазмов. Восстановление организма при дисбактериозе.
  4. Стимуляция похудения и поддержания нормальной массы тела.
  5. Улучшение состояния при гипертонии. Понижение уровня холестерина и сахара в крови. Оздоровление сосудов при атеросклерозе. Разжижение густой крови, снижение риска образования тромбов.
  6. Защита организма от паразитов.
  7. Потребность в восстановлении жизненных сил. Антиоксидантное воздействие.
  8. Снятие боли при артритах.

Противопоказания продукта

Применение имбиря уместно при первых симптомах простуды. Однако весь перечень его полезных свойств будет бессильным против атаки вирусов и инфекции. В том числе — против коронавируса. В этом случае корень может только косвенно помочь организму свести к минимуму полученный вред.

Основное противопоказание к употреблению имбиря — сердечно-сосудистые недуги. Существует ряд болезней, при которых активизация кровообращения будет крайне вредна. Нежелательно есть продукт вместе с лекарствами для разжижения крови и понижения давления. Также свежий, высушенный и маринованный имбирь противопоказан при:

  • сахарном диабете — нельзя применять вместе с назначаемыми препаратами;
  • гастрите, язве, предъязвенном состоянии желудка;
  • хроническом воспалении слизистой;
  • беременности, в период лактации;
  • отдельных кожных болезнях;
  • аллергии на продукт.

Совет. Людям с хроническими недугами перед использованием имбиря в качестве лекарства следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Как любая еда, имбирь хорош в умеренных количествах. При переедании он может вызвать неприятные ощущения даже у здорового человека. Все же вкус растения довольно острый и своеобразный. Медики делают предостережение насчет влияния имбиря на высокую температуру тела. При сильном жаре на него лучше не полагаться. В крайнем случае использовать вместе с более эффективным средством.

Внимание! Еще нежелательно употреблять имбирь в жаркие дни и при открытых кровотечениях.

Рецепты на случай простуды

По отзывам, одно из самых действенных средств на основе корня — чай и настой с лимоном и медом. Для приготовления чая подготовьте термос. Натрите 250 г свежего имбиря на терке. Добавьте 2 ст. л. любого чая. Выдавите к смеси 1 лимон целиком.

Для заварки потребуется 2 ст. кипятка. 3 ч настаивания под крышкой наделят концентрат имбиря необходимым ароматом и вкусом. В чашке разбавляйте обычной горячей водой 1:1, добавляйте 1-2 ч. л. меда. Не оставляйте заварку на завтра.

По рецепту настоя понадобятся по 250 г негустого меда, измельченного имбиря и 2 мелко натертых лимона. Все без воды смешайте в стеклянной банке. Оставьте на сутки в холоде под капроновой крышкой. Выпивайте перед едой по 1 ч. л. 2 р. в день. Можно разбавлять водой, как чай. Длительность курса — 2 нед.

Весь спектр полезных свойств есть лишь у здорового корня. Его плотность должна примерно соответствовать картофелю, кожица — быть цельной, плотной, без гнили. Выбирайте качественный имбирь, и удостоверьтесь в его целебных качествах.

Смотрите также



Ответить

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Похожая статья

Последние записи

Вредит ли мох дачному участку. Как избавиться от нежелательной растительности на газоне

Нередко мох появляется на участках, где больше ничего не растет. В этом случае он может стать отличным элементом садового дизайна. Если же мох вырос...

Что делать, если в теплице из поликарбоната скапливается конденсат

Поликарбонат успешно заменил пленку и стекло в теплицах. Материал прочен, устойчив к погодным факторам, лучше утепляет конструкцию. Но он тоже склонен покрываться конденсатом. В...

Уход за рассадой сладкого перца: что делать, если желтеют и опадают листья

В выращивании рассады болгарского перца на счету каждая мелочь. Незначительные отклонения в уходе могут нанести вред теплолюбивой культуре. Нездоровье перца в первую очередь проявляется...
Adblock
detector