Горох уже сотни лет состоит в рационе разных народов мира. Эта бобовая культура содержит много белков и углеводов, прекрасно сочетается с другими овощами и подходит для добавления в различные блюда. Растение способно давать большое количество бобов, поэтому его выращивание и продажа – довольно прибыльное дело. К тому же, с гороха, выращенного в теплице, можно собрать ранний урожай. Засевание этой бобовой культуры требует предварительного наблюдения за семенами и отбора самых лучших из них для успешного выращивания. Садоводу нужно знать особенности ухода за растением и схемы посадки его семян в землю, а также иметь в виду, что гороху требуется прочная опора.
Подготовка семян и посев
Перед посевом необходимо проверить горошины на присутствие вредителей и отобрать только лучшие из семян. Для этой цели производят замачивание, которое также способно предотвратить размножение вредителей в горохе и способствует прорастанию семян. Их помещают в раствор 1 литра воды с 1 ложкой соли. Всплывшие горошины – легкие, так как поражены вредителями, поэтому не подходят для посадки. Нужно отобрать те, которые легли на дно емкости – это целые горошины, которые жизнеспособны и дадут хорошие всходы. Далее нужно промыть семена от соли и высушить.
Совет. Для быстрой всхожести семян можно замочить горох в воде комнатной температуры и оставить на 12-15 часов до набухания. Следует менять воду каждые 3 часа. Через 15 часов воду сливают и подсушивают семена.
При посеве семян нужно сделать в земле борозды 2-3 см глубиной. Как правило, горох выращивают в несколько рядов. Между ними оставляют пространство 15-20 см, при этом между горошинами одного ряда нужно соблюдать дистанцию в 5-8 см. Если расстояние между рядами большое (40-50 см), то в этой части земли можно выращивать салат или редис.
Огородники, желающие получить ранний урожай, засевают семена в конце апреля. Горох – хладостойкая культура, поэтому его всходы могут выдерживать кратковременные заморозки (до -6°), но иногда грядку все же прикрывают пленкой. Жару горох переносит плохо, поэтому летний посев делают в августе, если средняя ночная температура уже достаточно опустилась.
Требования к почве
Для хорошего роста необходимо выбрать солнечное место на участке. Качественные и вкусные бобы получаются, если растение посажено на плодородной почве. Подготовку такой почвы начинают осенью: ее удобряют перегноем или компостом, вносят 10 г аммиачной селитры на 1 кв. м или 30-40 г суперфосфата. Весной перед посадкой также можно использовать удобрения и необходимо взрыхлить почву. Нужно следить, чтобы почва не была кислой, потому что при таких условиях культура слабо растет и болеет.
Лучшего урожая можно добиться, если почва для посадки гороха отвечает нескольким требованиям:
- влагоемкая;
- воздухопроницаемая;
- суглинистая или среднесуглинистая;
- богатая гумусом.
На почве, которая плохо увлажнена, слишком легкая или, наоборот, тяжелая, культура растет плохо, поэтому крайне важно правильно выбрать место произрастания. Также огороднику следует иметь в виду, что корни гороха растут очень глубоко, поэтому на участке не должно быть грунтовых вод – переизбыток влаги может привести к гибели растения.
Если планируется многолетний посев этой бобовой культуры, то нужен участок с большой площадью, так как при выращивании гороха требуется соблюдать севооборот. На старое место сажать горох можно лишь через 4 года. Для выращивания хорошо подходит почва, на которой ранее росли огурцы, тыква, картофель, помидоры, капуста, при этом горох – это наилучший предшественник для любых культур.
Уход за горохом
Успешное выращивание гороха требует соблюдения некоторых условий.
- Для высокорослых сортов необходимо устанавливать опоры. Пренебрежение этим требованием приведет к тому, что горох будут расти по земле, его стебли переплетутся друг с другом и не будут пропускать воздух к земле. Во влажную погоду разросшиеся таким образом растения будут препятствовать испарению влаги, провоцируя гниение корней и стеблей и возникновение заболеваний. Кроме того, собирать урожай на такой грядке очень сложно. Чтобы добиться правильного роста растения, огородники обычно при достижении роста стеблей 10 см устанавливают рядом опоры в виде колышков и тычин – горох укрепится на них и будет расти вверх. На больших площадях земли в качестве опоры используют овес, который сеют вместе с горохом.
- Горох требует постоянного полива. Слишком сильное увлажнение и засуха уменьшают урожай бобов. Поливать нужно из расчета 8-10 литров воды на 1 кв. м. При недостатке влаги растение сбрасывает завязи и цветки. В период перед цветением поливают раз в неделю, а во время цветения полив нужно увеличить до двух раз. Также во время жаркой погоды важно не давать земле пересохнуть.
- Необходимо регулярно удалять сорняки, чтобы посадка гороха не была затенена ими. После появления первых всходов делают рыхление почвы.
Вредители и заболевания
Брухус – зерновой жук, главный вредитель для гороха. Он ест лепестки цветков, пыльцу и откладывает яйца, из которых потом появляются личинки, проедающие зерна гороха. Также большой урон урожаю гороха наносит плодожорка. Эта бабочка откладывает яйца на стебли и плоды гороха. Вылупившиеся гусеницы внедряются в бобы и поедают их, а затем уползают в почву для образования кокона на зиму.
Для защиты от вредителей важно делать вспашку почвы в холодный период и своевременно убирать урожай. Перед возрождением гусениц огородники применяют инсектицид, если количество заселенных яйцами бобов превысило 10 %. От многих вредителей спасает опрыскивание отваром корня лопуха, полыни, настоем чеснока.
Внимание! Большой урон всходам гороха наносят птицы, поэтому стоит защитить растение, укрыв его сеткой.
Эта бобовая культура подвержена появлению антракноза, мучнистой росы, белой гнили и корневой, аскохитоза. Борьба с заболеваниями происходит агротехническим методом и с помощью соблюдения севооборота. Перед посадкой семян отбирают цельные горошины, которые здоровы и не повреждены вредителями.
Для выращивания гороха не нужно обладать особыми навыками. Уход за ним несложный, необходимо лишь придерживаться нескольких важных принципов и иметь подходящую по составу почву и обширный участок земли.
Выращивание гороха — видео
Горох в теплице — фото
