6.6 C
Москва
Пятница, 17 сентября, 2021

Что делать, если трескается морковь: причины и советы по устранению проблемы

Морковь растет почти на каждом приусадебном участке. Иногда огородники сталкиваются с тем, что корнеплод трескается. Это влияет на товарный вид, негативно сказывается на здоровье культуры и сроках ее хранения в созревшем состоянии. Из статьи вы узнаете, почему так происходит и как сохранить морковку гладкой и красивой.

[contents]

Причина №1

Специалисты давно установили: деформация, «хвостатость» и разлом совсем не зависят от сорта. Он определяет лишь размеры, форму, окрас и время созревания корнеплода. Трескается морковь по другим причинам. И все они заключены в нарушениях техники выращивания.

Нерегулярное увлажнение — один из самых распространенных факторов растрескивания. Ткани моркови чутко реагируют на изменения количества воды. В засушливый период они также усыхают. Но стоит полить растение, как плод тоже насытится и станет сочным. С учетом таких обстоятельств моркови необходим регулярный полив небольшими порциями.

Важно! Приезд на дачу по выходным и редкое, но обильное увлажнение грядки почти наверняка погубят урожай. Клетки переполняются влагой и лопаются.

Опытные огородники советуют поливать грядку примерно раз в 4 дня. Увлажняйте землю умеренно, на зелень старайтесь не попадать. Не допускайте перелива и застоя воды. Если место высадки моркови находится в низине, сделайте канавки или желоба. Так вы отведете лишнюю воду в дождливый период.

Режим полива также согласовывайте с атмосферными осадками. При длительной паузе в поливе не заливайте морковь чрезмерно. Дозировку оставьте прежней. Только участите процедуру до 1 раза в 2 дня.

Причина №2

Накопление азота в грунте тоже вызывает изменения в тканях моркови. Элемент стимулирует рост. А его избыток становится фактором слишком бурного развития корнеплода. Клетки не успевают за темпами. Структура моркови получается рыхлой. Под давлением почвы она покрывается разрывами.

На заметку. Урожай с таким «диагнозом» встречается на полках супермаркетов. Его, скорее всего, растили на перекормленных селитрой полях. Не употребляйте такой овощ сырым.

Азотные удобрения моркови необходимы только на первых этапах жизни на грядке. Они помогают нарастить зеленую массу. Ею культура впоследствии будет пользоваться для формирования корнеплода. Съедобный корешок начинает завязываться примерно через месяц после проклевывания первых ростков. Сразу после этого исключите азот из «рациона» растения. В том числе — и в виде натуральной свежей органики.

Важно! Не трескается морковь, если в процессе созревания получает только калийные и фосфорные компоненты. Их тоже нежелательно вносить в виде удобрений во время вегетации. Опытные садоводы насыщают ими почву заблаговременно — осенью.

Другие причины

Слишком плотная почвенная структура тоже может вызвать растрескивание моркови. Тяжелый грунт буквально давит даже на здоровый корнеплод. В итоге он не только лопается, но и искривляется или раздваивается. Почва бывает плотной из-за глины. Исправить ситуацию поможет один из предложенных способов или их комбинация:

  1. Добавьте при посадке в землю песок. Лучше для этих целей подходит крупнозернистый речной. Разрыхлить грядку помогут также торф, компост, перепревшие опилки.
  2. Сажайте короткоплодные утолщенные разновидности моркови. Например, сорта Шантане, Каротель, Свекровь, Рондо, Миникор, Марс и др.
  3. Обустройте насыпную грядку. Рекомендованная высота подъема — 30 см и выше.
  4. Предварительно посейте сидераты. Также полезно осенью выращивать на участке озимые культуры с сильным корневищем: рожь, овес, пшеницу. За 3 нед. до посева моркови перекопайте землю со всем, что на ней выросло. Такой прием не только разрыхлит структуру, но и насытит грунт важными питательными веществами для культуры.

Кстати. Трескается морковь еще и из-за банального перезревания. К этому склонны ранние и средние по срокам созревания сорта. Поздние аналоги лишены такого изъяна.

Советы по хранению порченых корнеплодов

Даже здоровая морковь с трещиной хранится в разы меньше целой. Оставлять ее в исходном виде нет смысла:

  • очистите от верхнего слоя;
  • вымойте;
  • обсушите на тканевом полотенце, удалите все капли влаги;
  • натрите на терку с большими отверстиями;
  • разложите по чистым пакетам;
  • герметично закройте или завяжите;
  • положите в морозильную камеру.

На заметку. Таким способом вы сможете на несколько месяцев продлить сохранность продукта и всех его витаминов.

Морковь хорошо растет при посадке после лука, чеснока, томатов, картофеля и огурцов. Плохой предшественник для культуры — фасоль. А еще — петрушка, укроп и др. зонтичные разновидности огородной зелени. Нельзя повторно сажать корнеплод на следующий год на старом месте.

Трескается морковь по нескольким причинам. В ходе сезона исправить ситуацию трудно, хотя избежать усугубления проблемы вполне возможно. Здоровье корнеплода обеспечивает здоровая грядка. Готовить ее желательно еще с конца предыдущего сезона.

Видео почему трескается морковь

Смотрите также



Ответить

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Похожая статья

Последние записи

Осмокот — удобрение длительного действия. Описание, виды, отзывы

Удобрение Осмокот относят к современным минеральным комплексам для любых типов растений. Форма его внесения — строго корневая. Главная особенность прогрессивного удобрения — растянутый принцип...

Виды удобрений Фертика для любых культур. Описание, инструкции, отзывы

Дачники со стажем хорошо знакомы с удобрением Фертика. Более 10 лет назад это был другой бренд — Кемира. Название поменялось, а производство осталось прежним....

Обзор удобрения Плантафол: нюансы применения, плюсы и минусы, отзывы

Удобрение Плантафол относится к классу минеральных смесей для внекорневой подкормки. Оно снабжает огородные культуры азотом, калием и фосфором. Для разных растений и разного периода...