Овощеводы, специализирующиеся на выращивании капусты, среди прочих сортов стараются высадить культуру с длительным сроком хранения головок. Таким качеством обладает Сахарная Голова. Статья представляет описание овоща, принципы его выращивания, положительные и отрицательные свойства. Фермеры также смогут ознакомиться с оценками, которые дают культуре садоводы-эксперты.
Создатели сорта, описание овоща
Капуста Сахарная Голова — достижение специалистов из компании «Седек». Сорт успешно прошел проверку и был включен в Госреестр РФ в 2008 г.
Внимание! Капусту рекомендовали для культивирования в холодных регионах России. Однако фермеры юга также добились хороших результатов при ее выращивании.
На фото видно, что Сахарная Голова относится к белокочанным разновидностям. Овощ имеет пышную розетку (диаметр до 80 см). По плотности головки капуста получила показатель 4,1 из возможных 5. Кочаны круглые, ровные. Верхние листики салатового цвета, внутри овощ насыщенно-белый.
Листья крупные, по краям заметны легкие волны, с выраженным восковым блеском. Внутренняя и внешняя кочерыги недлинные, что отражается на общей высоте культуры – около 40 см.
| Вид | Белокачанная |
| Кочан, кочерыжка | Круглого формата, плотность – 4 ,1 балла. Внутренняя кочерыга – средняя, внешняя — укороченная |
| Вес плода | 3-3,5 кг |
| Схема посадки | 60х60 см |
| Срок созревания | Позднеспелый (140 – 150 дней) |
| Место высадки | ОГ |
| Болезни | Привитая устойчивость к бактериозу, киле, фузариозу |
Преимущества и недостатки культуры российской селекции
В перечне положительных характеристик сорта:
- Собранная капуста сохраняет внешние и вкусовые свойства до начала следующего посадочного сезона.
- Кочаны могут использоваться для приготовления свежих салатов, зимних заготовок, квашения.
- Культура не склонна ко многим опасным заболеваниям.
- Капуста не прекращает рост при внезапном похолодании или краткосрочной засухе.
- Длительная транспортировка не отражается на качестве головок.
- Товарному виду кочанов дают высокие оценки.
- Вкус овоща в процессе хранения становится более выраженным.
Недостатки капусты:
- избыточный полив приводит к растрескиванию головок;
- из-за широкой розетки для выращивания овоща требуется большая территория.
Агротехника: особенности посадки и ухода
Данную капусту культивировать в теплице нецелесообразно. Ее высаживают на открытые грядки после предварительного получения рассады. Агротехника заключается в следующем:
- семена сеют в грунт, прогретый до 16 – 18 градусов;
- рассада перемещается на постоянное место произрастания после образования 4 – 6 листьев;
- при посадке капусту углубляют до точки роста первого листика;
- расстояние между растениями должно быть не менее 0,6 м;
- полив осуществляют не чаще 1 раза в 15 дней, за 3 недели до сбора урожая прекращают полностью.
Совет. Для того чтобы капуста приобрела наиболее насыщенный вкус и сладость, сбор головок необходимо проводить после первых заморозков.
Посев семян для выращивания рассады |
Высадка рассады (парники/теплицы) |
Посадка рассады на открытую грядку |
Сбор головок |
| Апрель | — | Последние дни мая – 1 декада июня | С сентября |
| *сроки адаптированы под условия средней полосы России | |||
Отзывы
В отзывах содержится следующая информация о сорте:
- «Головки капусты хранятся долго. Несмотря на предрасположенность к образованию трещин, культурой доволен» — от Дмитрия из Омска.
- «Урожайность достойная, заболеваний не было» — рассказал Олег из Новосибирска.
- «Овощ используется для различных блюд. Вкусен после квашения» — дала рецензию Ирина из Кемеровской области.
- «Капуста красивая, плотная. Однако для высадки нужна большая площадь» — поделился Игорь из Новосибирска.
- «Сорт устойчив к заморозкам на всех этапах роста» — отметил Виктор из Омской области.
Капуста Сахарная голова – хороший выбор для садоводов, желающих обеспечить себя свежими овощами на весь зимний период. Культура нечувствительна к неблагоприятным погодным условиям, что значительно расширяет возможности фермеров.
