Капусту выращивали на Руси еще в двенадцатом веке, спустя несколько столетий белокочанный овощ сумел сохранить свою популярность. Огородникам порой сложно выбрать правильные семена или рассаду, ведь ассортимент сортов, гибридов постоянно расширяется. Вьюга идеально подходит для квашения и продолжительного хранения в холодное время года. Радует сорт своим презентабельным видом, благодаря чему активно используется для продажи. Из статьи вы узнаете об особенностях культуры.
Краткое описание сорта
Капуста Вьюга относится к среднепоздним сортам. Листья плотные и продолговатые (см. фото). Вес зрелых плодов составляет от 3,5 до 5 кг, имеют они отличительную округло-плоскую форму с ровными вилками, без бугров. Используются плоды сорта как в свежем виде, так и для засолки, приготовления различных блюд.
Листья серо-зеленого окраса капусты покрыты сверху восковым налетом. Длина черешка составляет 12 см. Высота плотных кочанов округлой формы находится в интервале от 18 до 24 см. Средний размер внутренней кочерыги – 4 см.
| Вид | Белокачанная |
| Кочан, кочерыжка | Округлые, слегка сплюснутые, покрытые, на разрезе имеют бело-желтую окраску. |
| Вес плода | 3,5-5 кг |
| Схема посадки | 70х50 см |
| Срок созревания | Среднеспелый |
| Место высадки | ОГ |
| Болезни | Устойчива к сосудистому бактериозу и другим заболеваниям. |
Преимущества и недостатки овоща
К сильным характеристикам капусты Вьюга относится:
- высокая урожайность;
- срезанные плоды отлично выдерживают транспортировку;
- овощ не подвержен растрескиванию;
- устойчивость к поражению вредителями и заболеваниями.
Известны и несколько минусов выращивания капусты:
- продолжительный период созревания плодов;
- крупные размеры кочерыжки.
Агротехнические особенности
Уход за капустой Вьюга не очень сложен и практически не отличается от культивирования остальных сортов. Но все же существует несколько особенностей, которые помогут добиться высоких показателей урожайности:
- Регулярное увлажнение почвы – дважды в неделю. Оптимальное количество жидкости на один квадратный метр составляет около десяти литров.
- Формированию крупных плодов способствует использование удобрений. Вьюга отлично отзывается на органическое питание, в том числе куриный помет, коровяк и зеленую траву. Подкормку проводят в зависимости от состояния рассады и особенностей грунта.
- Уничтожить капусту может черная ножка и мучнистая роса. Предотвратить заболевание можно с помощью бордосской жидкости и марганцовки, этими компонентами следует опрыскать семена, а также внести их на участок перед посадкой.
Совет! Для радикального и быстрого избавления от насекомых на капусте могут использоваться такие препараты как Актофит, Немабакт и Бикол.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Сбор урожая (в теплице / в ОГ) |
| В первой половине апреля. | — | В конце мая | В середине сентября. |
| *сроки указаны для средней полосы России | |||
Отзывы
Отзывы о выращивании Вьюги в большинстве положительные. По мнению Михаила из Забайкальского края, лучший способ культивирования капусты этого сорта – через рассаду. Вьюга не относится к гибридам, поэтому ее семена можно использовать для дальнейшего выращивания. Для полива дачник обеспечил капельную систему орошения. Тепличная посадка, по его словам, не потребуется, овощ отлично развивается в открытой почве.
Сходятся во мнении огородники, что капуста Вьюга подходит для зимнего хранения. Как отмечает Сергей из Московской области, даже спустя семь месяцев листья остаются очень нежными и сочными. Высокую урожайность садовод Вероника объясняет своевременным поливом, подкормкой и разрыхлением почвы.
Вьюга – сорт, отличающийся неприхотливостью, а также устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Для выращивания капусты не потребуются существенные затраты. Плоды подходят для любой кулинарной обработки.
