На приусадебных участках огородники часто высаживают различные овощные культуры. Нельзя назвать редкостью среди них сладкий болгарский перец. Дачники уделяют пристальное внимание описанию сортов. Отличные отзывы садоводов и селекционеров получила гибридная овощная культура «Князь Игорь». На фото можно увидеть, насколько аппетитными и крупными могут быть плоды этого сорта.
Несколько слов о сорте растения
Гибрид «Князь Игорь» выведен российскими селекционерами. Сорт включен в государственный реестр по РФ. Овощная культура рекомендована к выращиванию:
- под пленочными укрытиями;
- в теплицах;
- на открытых грядках.
Привлекательность этой гибридной формы универсального растения еще состоит в том, что его можно культивировать на приусадебных участках, в садово-огородных и небольших фермерских хозяйствах.
Сорт «Князь Игорь» относится к категории среднеспелых овощных культур. С момента возникновения полных всходов до сбора урожая проходит около 110 суток.
Гибрид растет в виде высокого и раскидистого куста. Растение мощное. Его высота достигает 60-70 см. Если перец выращивается в отапливаемых теплицах, то эти параметры могут быть еще больше. В таких условиях высота овощной культуры может достигать 1 м. У растения темно-зеленые листья. Они имеют слабоморщинистую поверхность и средние размеры.
Основные преимущества гибрида
Среди прочих особенностей перца «Князь Игорь» стоит отметить его высокую урожайность. На кустах этого растения формируются одновременно от 15 до 25 крупных плодов.
Совет. Поскольку растение само по себе является высоким, а на него дополнительно ложится большая нагрузка, рекомендуется обеспечить его подвязывание к шпалерам или иным опорам.
Продуктивность гибридной формы весьма высока. На открытых грядках овощная культура с 1 га позволяет снять не менее 420-450 ц спелых плодов. При выращивании в теплицах и под иными пленочными укрытиями сорт дает с 1 кв. м. около 22 кг зрелых перцев.
Среди других преимуществ этого гибрида огородники отмечают устойчивость растения к различным неблагоприятным внешним факторам. Сорт не боится недостаточной освещенности и пониженной температуры воздуха.
Описание плодов перца «Князь Игорь»
Многочисленных огородников в первую очередь в этом гибриде привлекают внешние характеристики плодов и их вкусовые свойства. Сорт перцев «Князь Игорь» позволяет получить овощи удлиненно-кубовидной либо цилиндрической формы. Их поверхность является слаборебристой. Плоды очень красивые, глянцевые, аппетитные. В период биологической спелости они приобретают насыщенный и темный красный цвет. В момент созревания перцы этой овощной культуры имеют глубокий зеленый оттенок.
Другими особенностями плодов этого сорта являются их мясистость и сочность. Это неудивительно, поскольку толщина стенок перцев варьируется от 7 до 10 мм.
Согласно отзывам селекционеров и огородников, перец «Князь Игорь» очень нежный и сочный. В нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Толстостенные плоды лишены ноток горечи. Их отличает изысканный и пикантный «перечный» аромат. Мякоть этих овощей хрустящая, сочная, плотная. В ней содержится большое количество сухих веществ. Перцы отличаются прекрасным товарным видом. Благодаря довольно плотной кожице они хорошо лежат и нормально транспортируются, что делает этот сорт прекрасным решением для культивирования на продажу.
Отличные вкусовые свойства овощей с нотками приятной сладковатости сделали этот гибрид весьма популярным. Перцы можно есть в свежем виде. Урожай отлично идет на:
- Тушение.
- Приготовление первых блюд и салатов.
- Консервирование.
Особенно высоко оценены эти плоды кулинарами, которые варят лечо.
Гибридная форма сорта перца «Князь Игорь» — отличная овощная культура, которую можно выращивать в разных условиях. Она весьма стабильна и дает отличный урожай практически вне зависимости от погоды и прочих факторов.
