Сладкий перец «Белозерка» — очень популярный сорт овощной культуры. Он представлен в ассортименте практически всех известных агрофирм. Характеристики растения сделали его очень популярным. Давая описание культуры, стоит отметить ее устойчивость ко множеству заболеваний. В своих многочисленных отзывах огородники отмечают еще отличные вкусовые качества плодов. Овощи имеют прекрасный товарный вид, оценить который можно по фото.
Основные особенности сорта перца «Белозерка»
Сорт сладкого перца «Белозерка» известен дачникам и под другим названием. Его вторым наименованием является «Лумина». Овощи именно этого сорта самыми первыми обычно появляются на прилавках. Огородники ценят эту разновидность сладкого перца и по другим причинам. Ключевыми преимуществами сорта являются:
- простота ухода;
- отсутствие серьезных требований к качеству почвы;
- одновременное формирование стручков и дружное плодоношение.
Еще овощная культура ценится ранними сроками созревания. Техническая спелость плодов достигается приблизительно на 115 сутки с момента общего появления саженцев.
Среди прочих особенностей овощной культуры стоит отметить хорошую переносимость транспортировки и возможность отличного хранения до нескольких месяцев без потери товарного вида и вкусовых качеств.
Совет. Если рассада «Белозерки» высаживается в грядки под открытым небом в последних числах мая, то сбор первых плодов стоит планировать на начало августа.
Сорт сладкого перца «Белозерка» является гибридным. Куст растения в высоту достигает от 40 до 70 см. Поэтому подвязка им требуется крайне редко. На каждом из кустов образуется довольно много листвы. Полуштамбовые кусты сладкого перца, выведенного селекционерами Приднестровского НИИСХ в 90-ые годы прошлого столетия, весьма компактны.
Описание плодов овощной культуры
Что касается плодов сладкого перца «Белозерка», то их мякоть сочная и упругая. Форма овощей конусовидная. Вершина перцев с гладкой, глянцевой поверхностью является немного заостренной. Сами плоды имеют 2-3 грани. Толщина стенок овощей колеблется от 4 до 7 мм. Перцы формируются довольно крупными. Их масса составляет 90-140 г. Отличается сорт «Белозерка» и хорошими показателями урожайности. При весьма дружной отдаче плодов за 1 сезон с 1 кв. м. можно получить порядка 8 кг овощей.
Оттенок спелых перцев является насыщенным, сочным красным. В момент созревания плоды приобретают светло-зеленый тон. Иногда цвет кажется почти белым. Зрелые овощи хорошо и долго хранятся. В мякоти сладких перцев «Белозерка» содержится большое количество аскорбиновой кислоты.
Вкус зрелых овощей очень приятный, как и аромат. Привлекает и сочность спелых перцев. Овощная культура считается универсальной. Плоды могут использоваться для консервирования. Богатые ценными микроэлементами и витаминами перцы часто применяются для приготовления:
- супов;
- лечо;
- салатов;
- аджики;
- фаршировки.
Среди прочих особенностей сорта стоит отметить его надежность. Разновидность овощной культуры весьма устойчива к альтернариозу, мокрой, сухой, вершинной гнили, вирусным болезням и вертициллезу.
Рекомендации по выращиванию рассады «Белозерки»
«Белозерка» отлично подходит для выращивания на открытых грядках. Также культивировать растение можно в теплице или парнике. Чтобы культура активно росла, а плодоношение было отличным, важно ответственно подойти к посеву и уходу за рассадой. Оптимальным временем посадки являются первые мартовские дни.
Перед посевом семена сладкого болгарского перца «Белозерка» рекомендуется на пару часов погрузить в воду. Все всплывшие экземпляры можно смело выбрасывать, поскольку они окажутся сухими. Оставшийся здоровый посадочный материал рекомендуется замочить в розовом растворе марганцовки.
Семена «Белозерки» опытные огородники советуют заглублять максимум на 1 см. Оптимально сразу же использовать отдельные горшочки диаметром около 8 см. Это позволит в будущем обойтись без пикировки.
Чтобы посадочный материал быстро дал дружные всходы, рекомендуется поддерживать в помещении, где стоит рассада, постоянную температуру. Наиболее благоприятным окажется режим в пределах +25 градусов.
После посева в грунт следует произвести обильный полив, а затем емкости обязательно накрываются стеклом либо пищевой пленкой. Для укрепления корней стоит воспользоваться комплексными добавками минерального типа. Первый раз подкормка вносится, когда саженцы сформируют 3 полноценных листа. На 5 л воды стоит добавить 15 г суперфосфата и 5 г калийных удобрений. Второй раз удобрения используются через 2 недели. В данном случае рекомендуется вдвое увеличить концентрацию питательного раствора.
«Белозерка» — отлично зарекомендовавший себя сорт сладкого перца. Высокая урожайность, устойчивость к болезням и простая агротехника привлекут многих огородников.
