Горький перец «Колокольчик» еще не так широко известен современным огородникам, но с каждым годом все больше дачников начинают его выращивать. Овощ имеет удивительную форму, многие используют его не только для приготовления блюд, но и чтобы просто украсить свой участок. Описание и характеристика сорта покажут вам, что он заслуживает внимания. Перец прекрасно растет на открытом грунте, а также в теплице. Занявшись его выращиванием, вы ни разу не пожалеете.
Характеристики сорта
Характеристики горького перца «Колокольчик»:
- позднеспелый сорт родом из Южной Америки;
- растение высокорослое и раскидистое;
- стебель и листья имеют небольшой пушок;
- высота кустов – до 2 м;
- от всходов до плодоношения – 140-150 дней;
- плоды красного цвета похожи на цветок колокольчика;
- урожайность – 1,5 кг с одного растения;
- плоды расположены одиночно, средний вес – 30-60 г, некоторые экземпляры могут достигать 100 г;
- вкус сладко-острый: часть возле плодоножки горького вкуса, нижняя часть плода пикантно-сладкая;
- мякоть сочная и мясистая.
Совет. В период созревания плоды имеют различные цвета – зеленый, салатовый, оранжевый, розовый, красный. В сочетании с необычной формой растение очень нарядно смотрится на участке и может служить декоративным украшением.
Посадка перца
Выращивание перца «Колокольчик» начинается с подготовки рассады. Для этого в конце февраля необходимо взять контейнеры с отверстиями в днище и засыпать почвой, которая на 60-65% состоит из древесной золы. Семена помещаются в эту подготовленную почву, контейнеры убираются в помещение с температурой в 20-24 градуса. Если при всходах обнаружилось густое образование ростков, то их необходимо рассадить в отдельные горшочки. При наличии теплых погожих деньков рассаду можно закалять на открытом воздухе.
Полив должен быть умеренным и теплой водой. Водоснабжать нужно по мере высыхания земли. В очень жаркий период полив усиливается, но он по-прежнему производится подогретой водой. Когда начнется цветение, все побеги следует прищипывать ниже первой завязи по бокам, потом удаляются только вертикальные росточки. За месяц до окончания сезона нужно прищипнуть все побеги.
Пересадка в открытый грунт выполняется в конце мая, когда уже нет никакого риска заморозков. Кусты пересаживаются в лунки, которые перед этим засыпают перегноем, щепоткой суперфосфата и немного золой. Когда рассада помещена в лунку, выполняется обильный полив.
Совет! Промульчируйте высаженные растения. Можно использовать опавшую листву, остатки увядших растений и сено.
Рекомендации по уходу за перцем
Перец является многолетним растением, его можно пересаживать в контейнеры и хранить зимой в помещении. Он не переносит морозов, а весной его можно опять возвращать в открытый грунт.
Перец «Колокольчик» размножается опылением и семенами, поэтому не стоит его высаживать рядом с другими перцами, тогда он потеряет свои первоначальные свойства. Сорту необходимо рыхление почвы, но делать это стоит аккуратно, т.к. корневая система достаточно близко находится к поверхности. Этот вид перца предпочитает почву с обильным содержанием калия и кальция. Поэтому, с учетом состава почвы, растение необходимо подкармливать. Особенно в удобрении перец нуждается в период активного роста и буйного цветения.
Болезни и вредители
Перец «Колокольчик» может страдать от следующих заболеваний и вредителей:
- Черная ножка – зараженные экземпляры полностью удаляют, пораженные места нужно опрыскать медным купоросом и засыпать золой.
- Серая гниль – если заболевание только обнаружилось, то достаточно обрезать больные листья и ветки, при запущенной ситуации нужно обработать фунгицидами.
- Антракноз – пострадавшие растения уничтожаются, остальные обрабатываются фунгицидами.
- Вилт – больные кусты удаляются целиком, а почва дополнительно рыхлиться.
- Вершинная гниль – измените режим полива, удобрите почву кальцием.
- Пятнистое увядание – измените режим полива и премините фундазол.
- Тля – заварите табачную пыль и отдельно заварите молотый перец «колокольчик», смешайте две заварки, добавьте 2 столовые ложки моющего средства, добавьте всю смесь в ведро воды и обработайте растения в местах наибольшего скапливания тли.
Польза перца «Колокольчик»
Полезные свойства горького перца «Колокольчик»:
- содержит витамин С, который эффективно борется с простудными заболеваниями;
- содержит витамин В, который снижает стресс;
- прекрасно выводит холестерин;
- улучшает состояние кожи и волос;
- помогает в концентрации внимания;
- отлично стимулирует деятельность мозга;
- улучшат зрение;
- благотворно влияет на сосуды и костную ткань.
Горький перец «Колокольчик» пока еще для нас экзотическое растение, но он заслуживает пристального внимания. Ведь у него столько достоинств – он дает отличный урожай, плоды пикантного вкуса имеют яркую необычную форму. Перец великолепен в сыром виде, а также в различной консервации. Он украсит любой праздничный стол и благотворно воздействует на организм. Если вы захотите внести нотку разнообразия на свой дачный участок, то лучшего растения, чем перец «Колокольчик», не найти.
