3.8 C
Москва
Четверг, 29 октября, 2020

Фасоль «Красная шапочка» — сорт, проверенный временем

Фасоль «Красная шапочка» Диетические и питательные свойства фасоли, сделали этот овощ популярным у всех сторонников здорового питания. Ее самостоятельное выращивание не доставит особых хлопот, а количество сортов порадует разнообразием. Одним из самых выращиваемых видов фасоли является сорт «Красная шапочка». Его фото и описание, а также отзывы о выращивании представлены в данной статье.

Особенности сорта «Красная шапочка»

Фасоль «Красная шапочка» получила свое название благодаря оригинальному внешнему виду – белые фасолины с крупным красным пятном, расположенным в районе глазка.

Другие признаки сорта:

  • бобы среднего размера – 9-11 мм;
  • длина стручка – 10-12 см;
  • форма зерен — плоско-цилиндрическая, слегка изогнутая;
  • имеет слабовыраженный пергаментный слой.

Данный сорт относится к кустовому виду фасоли, формирующему раскидистые средневетвистые растения высотой до 35 см. Имеет блестящую желто-зеленую листву, цветет белыми цветами. Отличается дружным плодоношением. Сорт — среднеспелый, набирает техническую спелость за 55-65 дней, а биологическую на зерно – за 100 дней.

В среднем размер бобов — 9-11 мм

Внимание! Урожайность «Красной шапочки» составляет 3 т/га.

«Красная шапочка» устойчива к полеганию и поражениям:

  • антракнозом;
  • бактериозом.

Но, как и другие сорта, она теплолюбива, поэтому лучший срок посадки сорта – апрель-май.

Отличный вкус фасоли «Красная шапочка» делают ее востребованной в кулинарии и консервной промышленности.

Внимание! В отварном виде зерна фасоли «Красная шапочка» сохраняют плотную мясистую структуру, не развариваясь, что делает ее идеальной для использования в борщах, теплых салатах, а также в блюдах грузинской и мексиканской кухни.

Сажают фасоль в апреле-мае

Особенности выращивания фасоли «Красная шапочка»

Под посадку фасоли данного сорта следует отвести участок с легкой плодородной почвой. Заранее замоченные в течение 6-10 часов зерна сажают по одному в подготовленные лунки или борозды на глубину 3-5 см.

Внимание! Оптимальная схема посадки «Красной шапочки» — 15×25 см. Как показывает опыт, лучше всего фасоль сажать в шахматном порядке, но можно и рядами.

При ранних посадках, чтобы защитить всходы фасоли от возвратных морозов, грядки с фасолью рекомендуется укрывать агроспаном, спандбондом или любым другим укрывным материриалом. Взошедшие ростки следует обязательно окучить.

Уход за фасолью «Красная шапочка» заключается:

  • в еженедельных поливах, которые в период цветения учащают вдвое;
  • в прополках, с целью разрыхлить почву и избавиться от сорняков;
  • в 2-3 подкормках, первая из которых проводиться при появлении первого настоящего листа, последующие – через каждые 20 дней.
Внимание! В качестве удобрения можно использовать калийную соль или растворенную в воде смесь из птичьего помета и золы.

Фасоль «Красная шапочка» не требует подвязывания

Отзывы о выращивании

  • «Красная шапочка» — сорт, знакомый с детства, его всегда выращивала моя бабушка. Неприхотливая фасоль, не поражается вредителями, не требует подвязывания к опоре, достаточно лишь посеянные рядками фасолины, после всходов проредить, оставляя по 10-20 см между растениями. Время уборки наступает, когда стручки желтеют и начинают подсыхать. Главное не затягивать с уборкой, иначе они лопнут и фасоль просыпется на землю.
  • Я ее всегда сажаю в 20-х числах мая, чтобы всходы, которые появляются довольно быстро – на 5-6 сутки, не вымерзли из-за поздних заморозков. В процессе роста подкармливаю 1-2 раза – сначала пометом, а потом золой. Уборку фасоли произвожу выборочно, по мере созревания стручков, срезая их ножницами или обрывая – обычно каждые 2 дня. Если стручков получается много, чтобы сэкономить время на лущенье каждого стручка, делаю следующим образом: на мешковину высыпаю собранные стручки, накрываю их вторым куском мешковины или клеенкой, а затем палкой немного стучу по ним. Если стручки были подсохшими, фасолины легко высыпятся и останется вылущить только не подсохшие. После этого зерна фасоли подсушиваю 1-3 дня, разложив на бумаге, а затем ссыпаю их в банку.

Из за отличных вкусовых качеств фасоль часто используют в кулинарии

Как показывают отзывы огородников, «Красная шапочка» — надежный и высокопродуктивный сорт фасоли, достойный выращиваться на огородах и дачных участках, он нетребователен в уходе и не страдает от вредителей.

Выращивание фасоли — видео

Смотрите также



Ответить

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Похожая статья

Последние записи

Инструкция и советы по посадке смородины осенью

Осень — отличное время, чтобы обновить или посадить на дачном участке новые кусты смородины. Это позволит поднять или поддержать урожайность на высоком уровне, оздоровить сад....

Как правильно пользоваться серной шашкой для теплицы из поликарбоната

Дымовые шашки — эффективное средство дезинфекции, используемое для теплицы. За счет выделения токсичного серного газа «дымовухи» борются с вредителями и патогенными микроорганизмами. Избавиться от...

Чем подкормить клубнику осенью и как правильно это сделать

Отправляя клубнику на зимовку, не забудьте вовремя ее удобрить. Это поможет кустикам набраться сил после плодоношения и хорошо перенести морозы. Еще осенняя подкормка важна...
Adblock
detector