Белые огурцы отличаются от их привычных собратьев окрасом кожуры. Заняться выращиванием в теплице различных сортов и гибридов белых огурцов могут настоящие любители агрономических экспериментов. Помогут им в этом фото, описание сортов и условий агротехники этих экзотических овощей.
Характерные особенности белых огурцов
Родиной белого экзота считается Центральная Азия, поэтому не удивительно, что наибольшее распространение и популярность, белые или бесплодные огурцы получили в азиатских странах, особенно в Китае. Этому способствовали неприхотливость, относительно высокая морозоустойчивость, лечебные качества, высокие показатели урожайности, универсальность использования – плоды используются для солеными, маринованными и в свежем виде.
Внимание! О неприхотливости белых сортов огурцов свидетельствует тот факт, что они теневыносливы и способны выдерживать резкие колебания температуры, например, повешение температуры до +45° C, что возможно при нарушении режима проветриваний при культивировании огурцов в теплице.
Кусты белых огурцов имеют мощные стебли, вырастающие до 3 м в длину. Внешне белые и зеленые огурцы очень похожи. Отличия состоят в плотности кожуры, у белых она тоньше, в качестве мякоти – опять же, у белых она нежнее и не имеет горечи, в величине семечек – у белых они мельче. Плоды белых сортов сочные, вырастая, в длину могут достигать 50 см.
Молодые огурцы белых сортов поначалу имеют светло-зеленый окрас, который светлеет, становясь белым по мере созревания огурцов.
Белые сорта огурцов оценят дачники, не имеющие возможности отвести под огород большой участок. Благодаря использованию шпалерного метода выращивания, белые сорта и гибриды способны давать хорошие урожаи даже на маленьких участках.
Еще одним достоинством белых сортов огурцов является их высокая устойчивость к поражениям заболеваниями и вредителями, например, тлей и пероноспорозом.
Особенности выращивания белых огурцов
Традиционно белые сорта и гибриды огурцов возделывают в теплицах и парниках, но многие из них отлично себя чувствуют в открытом грунте. Высадку огурцов производят семенами или рассадой, достигшей 25 дневного срока. Расстояние между посадочными лунками 10-15 см. Грунт для посадки белых огурцов должен быть плодородным, рыхлым, иметь слабокислую или нейтральную реакцию — рН 6,5-7. Дополнительное внесение в грунт извести или древесной золы, предупредит развитие грибковых заболеваний.
Для сохранения влажности и рыхлости грунта, посадки следует замульчировать.
Подросшие кусты следует подвязать на вертикальные шпалеры или натянутую сетку. Выращивание огурцов шпалерным методом позволяет обеспечить им оптимальные условия для выращивания – поступление солнечного света и свежего воздуха, а также сохраняет плоды чистыми.
Внимание! Без подвязки стебли огурцов белых сортов под тяжестью урожая могут надломиться.
Образование завязей происходит как на основном, так и боковых побегах, поэтому , считается, что они не требуют формирования. Но при желании, можно прищипынуть точку роста основного стебля, тем самым стимулируя образование боковых побегов и повышая показатель урожайности.
В остальном, используются типичные при выращивании огурцов агроприемы:
- рыхление;
- удаление сорняков;
- полив;
- подкормка минеральными удобрениями (суперфосфатом, сульфатом калия, аммиачной селитрой) – до 5 раз за сезон.
Белые, в отличие от обычных зеленых сортов огурцов, менее требовательны к частоте поливов. Для них достаточно будет провести обильный вечерний или утренний полив отстоянной водой комнатной температуры 1 раз в 4 дня. Проведение поливов в середине дня, может спровоцировать ожог листьев.
Так же как и зеленые огурцы, они любят высокую влажность воздуха. Для этой цели в землю рекомендуется вкопать бочку и наполнить ее водой. Влага, испаряющаяся из бочки, будет повышать влажность воздуха, создавая оптимальный режим для выращивания огурцов.
Сбор урожая начинается, когда огуречные плоды белые сортов достигают 10-15 см. Частота сбора урожая – дважды в неделю. Ценным качеством белых огурцов является то, что даже перерастая, вкус их не меняется.
Культивирование белых огурцов в теплицах, позволяет продлить срок плодоношения вплоть до заморозков.
Сорта и гибриды белых огурцов
Для любителей экзотики селекционеры предлагают немало интересных сортов и гибридов белых огурцов, среди которых особенно выделяются:
- «Белый ангел» — гибридный сорт для возделывания в теплицах и грунте. Характерные признаки – кожура и шипы белого цвета, абсолютно без горечи. Может использоваться в свежем или консервированном виде.
- «Снежный Барс» — крупноплодный высокоурожайный сорт с отличными вкусовыми качествами, универсален в использовании. Максимальный размер — 20 см.
- «Белый деликатес» — среднеспелый высокоурожайный китайский сорт, созревающий за 45 дней.
- «Китайский белый» — обладает длительным сроком плодоношения, устойчив к грибковым заболеваниям. Плоды хорошо хранятся, оставаясь сочными и сохраняя свой вкус.
- «Итальянский белый» дает плоды длиной до 10-15 см, вкус плодов – сладковатый.
- «Невеста» — сорт, обладающий отменным вкусом, требователен в уходе.
- «Бидиго Лунго» — скороспелая гибридная форма для возделывания в пленочных укрытиях. Вегетационный период – 50 дней. Высокоурожайный, с длительным сроком плодоношения, при культивировании в поликарбонатных теплицах способен давать урожаи до ноября.
- «Белоснежка» — неприхотливый гибридный сорт, выведенный для культивирования в открытом грунте, устойчив к резким температурным перепадам. В случае высадки рассады в апреле в пленочные укрытия и теплицы, способен давать стабильные урожаи уже в конце мая.
- «Белое чудо» — крупноплодный сорт, максимальный размер огурцов – 40 см, вкус без горечи.
Нетребовательность в уходе, а также высокие показатели вкусовых качеств и урожайности, делают белые огурцы востребованными у дачников, огородников, экономящих свое время, и любителей экзотических сортов овощей.
Выращивание белых огурцов — видео
Белые огурцы — фото
