Сегодня садоводы активно используют на приусадебной территории тепличные сооружения. Все чаще в них они стали культивировать латук. Выращивание различных сортов салата не представляет собой ничего особенно сложного. Посадка культуры тоже не вызовет сложностей даже у начинающих аграриев. Уход за салатом включает стандартные требования. Посмотреть, как выглядит выращенная в теплице зелень, можно на фото.
Что такое латук?
Что такое латук? Данное растение является салатом листового типа. Эта культура называется одной из наиболее древних, однако активно выращивают ее в теплицах, на открытых участках и сегодня. Данный вид овощной зелени считается самой широко распространенной во всем мире. Однолетник, относящийся к категории сложноцветных растений, принято делить на несколько разновидностей:
- спаржевый;
- листовой;
- ромен;
- кочанный.
Стоит оговориться сразу: латуком обычно называют листовой салат. Ключевая особенность этой овощной зелени заключается в ее составе. Культура содержит уникальное вещество, которое называется лактуцином. В месте излома листа и стебля можно увидеть этот алкалоид, являющийся млечным соком.
Среди прочих особенностей овощной зелени можно отметить образование розетки. Она состоит из зубчатых либо волнистых листьев бледно-зеленого оттенка. Иногда цвет бывает нежно-желтым.
Латук полюбился тысячам людей за свой легкий и нежный вкус. Неудивительно, что выращивают его не только в летний период в открытом грунте. Все чаще культивированием зелени занимаются и в теплицах.
Сорта латука для тепличного выращивания
Решив выращивать в закрытом грунте латук, потребуется определиться с сортами зелени. Оптимальными решениями для зимы окажутся такие разновидности листового салата, как «Парламент», «Изумрудное кружево» и «Московский парниковый».
Внимание! Отличными сортами кочанной разновидности латука являются «Парижский зеленый», «Беттнера» и «Майский».
Стоит оговориться сразу, что кочанные разновидности овощной зелени сложны в выращивании и уходе, так как они очень требовательны и капризны.
Определившись с сортами латука и подготовив теплицу, стоит приступить к посадке культуры. Оптимальным временем для этого окажется период с сентября по декабрь. Также можно культивировать салат, начиная с января и заканчивая апрелем.
Наиболее скороспелыми окажутся листовые разновидности, посев которых производится посредством использования семян. Готовую рассаду можно не использовать: в этом острой необходимости нет. К позднеспелым сортам относят кочанные виды культуры.
Посадка овощной зелени
Для выращивания любой разновидности овощной зелени потребуется такой участок в теплице, который хорошо освещен. Дефицит солнечных лучей приведет к вытягиванию салата.
Чтобы успешно выращивать латук в тепличных условиях, придется позаботиться о подготовке грунта для него. Культуре требуются плодородные почвы. Их реакция должна быть нейтральной или слабокислой.
Перед посадкой овощной зелени рекомендуется специально подготовить субстрат. Для этого в грунт вносятся различные добавки. Хорошо удобрить почву можно с помощью компоста. На 1 кв. м. земли потребуется внести 1 ведро подкормки. Также хороший эффект дает внесение хлорида калия (15 г) и суперфосфата (40 г) на 1 кв. м. почвы.
Посадка культуры имеет и другие особенности. Технология не представляет собой ничего особенно сложного. Между лунками с овощной зеленью рекомендуется оставить не менее 20 см. Расстояние между грядками должно быть около 45 см.
Закладывать посадочный материал оптимально на глубину 7 мм. Лучше всего это делать в хорошо разрыхленный субстрат.
Сеять латук можно:
- на грядки;
- в специальные горшки;
- в рассадные ящики.
Чтобы получать урожай овощной зелени постоянно, рекомендуется производить посадку салата короткими рядами с интервалом в 1-2 недели.
Особенности выращивания салата
Оптимальным уровнем температуры для выращивания этой культуры является планка в 18 градусов тепла.
Обильный полив – ключевое требование к успешному выращиванию салата. Соблюдение и поддержание достаточного уровня влажности позволит культуре не только активно расти. Это условие обеспечивает ее нежный и приятный вкус. Что примечательно, достаточно влажным должен быть не только воздух в теплице, но и грунт.
При этом стоит избегать перелива. В противном случае придется бороться с грибками, которые уничтожают растение. Необходимо добиться того, чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка. Она не позволит росткам пробиться на воздух. Оптимальным решением в выращивании латука окажется установка в теплице системы капельного полива.
Поливать культуру в закрытом грунте стоит 1 раз в 7-8 дней. Для этого стоит использовать едва прохладную воду.
Еще одно важное условие в выращивании салата – внесение удобрений. Подкормку использовать следует несколько раз. Оптимально «баловать» растение питательными составами после рыхления междурядий.
Латук отлично реагирует на использование азотных подкормок. Для этого стоит использовать разведенное водой сочетание 15 г хлористого калий, 10 г аммиачной селитры и 15 г мочевины. Такой состав рекомендуется использовать пару раз во время роста овощной зелени.
Соблюдение всех указанных рекомендаций позволит огородникам избежать распространенных проблем при выращивании латука в теплице.
Выращивание салата в теплице — видео
Выращивание латука — фото
