Краткий обзор ранних, среднеспелых и поздних сортов цветной капусты

Прекрасные вкусовые и высокие питательные характеристики, а также эффектный вид, сделали цветную капусту желанной овощем на грядках многих огородников. Чтобы ее возделывание было максимально эффективным, следует внимательно отнестись к выбору сортов и гибридных форм овоща. В данной статье представлены высокопродуктивные сорта цветной капусты с фото, названием и кратким описанием сортовых характеристик, ознакомившись с которыми, можно выбрать лучший вариант для посадки в теплице или на огороде.

Раннеспелые сорта

К данной категории относится цветная капуста, головки которой созревают за 50-110 дней. В зависимости от длительности вегетационного срока, ранние сорта можно разделить на ультраранние и ранние сорта. Подобные сорта рекомендуются для весенне-осенней посадки в теплицах, под пленкой и в открытом грунте с целью получения скороспелой витаминной продукции, требуют интенсивной агротехники. Среди лучших следует отметить:

1. «Солис F1» — созревающий всего за 50 дней белоголовый сорт с кочанами среднего размера, устойчивый к типичным для капусты заболеваниям и снижению температур.
2. «Ливингстон F1» — суперранний сорт – 55 дней, устойчивый к похолоданиям. Головки – однородные, белоснежные, весом в 1 кг.

   

3. «Кул F1» — высокопродуктивный белоголовый сорт с ультракоротким – до 65 дней, сроком созревания, высоким уровнем самозакрываемости, вес головки – чуть более 1 кг.
4. «Америго F1» – гибрид голландского происхождения, способный дать урожай за 80 суток с момента всходов. Дает крупные, хорошей плотности головки, размером около 2 кг. Благодаря способности образовывать до 5 пар укрывных листьев, капустные головки данного сорта имеют белый окрас и не требуют дополнительного отбеливания.
5. «Альфа» — высокоурожайный – до 1,4 кг/м², устойчивый к заболеваниям сорт. За 80 дней формирует среднекрупные округло-плоские плотные головки весом около 1 кг.
6. «Кортес F1» — цветная капуста с плотными головками весом до 3 кг, обладает высоким показателем самоукрываемости, обеспечивающим ее белоснежный окрас. Созревает за 75 дней.
7. «Пионер F1» — гибридная форма, созревающая за 105 дней. Капустная головка имеет округло-выпуклую форму кремового оттенка, средний вес – более 600 г.
8. «Сноуболл 123» — стабильно урожайный сорт, способный за 96 дней сформировать плотно сбитую белую головку до 1 кг весом, обладающую достойными вкусовыми качествами.

Совет! Для получения хороших урожаев цветной капусты французского сорта «Сноуболл», следует использовать интенсивную агротехнику, регулярно внося питательные удобрения, в том числе содержащие молибден и бор.

Обзор сортов и гибридных форм со средним сроком созревания

По сроку вызревания среднеспелые сорта и гибридные формы цветной капусты можно условно разделить на 2 категории: среднеранние – до 130 дней и среднепоздние – до 145 дней . Они отлично подходят для возделывания в летний или летне-осенний период.

• «Снежный шар» — среднеранняя цветная капуста с приплюснутыми кочанами белого цвета и весом немногим более ½ кг, имеет нежный вкус. Созревает за 110 дней, показатель урожайности – до 2 кг/м², хорошо хранится.

  

• «Робер» — белоголовый сорт, готовый к уборке за 110 дней, обладает нежным вкусом и хорошей лежкостью.
• «Пурпурная» — оригинальный сорт цветной капусты, обладает пурпурно-фиолетово окрасом, вес кочанов – 1,5 кг. Сорт холодостойкий, транспортабельный, хорошо хранится.
• «Мовир-74» — высокоурожайный – до 3,9 кг/м² сорт с отличным вкусом и желтовато-белым окрасом очень плотных бугристых головок. Созревает за 115 дней, средний вес – до 1 кг, диаметр – около 20 см. Цветная капуста «Мовир» хорошо растет в Западной Сибири и центральном регионе, устойчива к жаре и холоду, не растрескивается, не болеет бактериозом.
• «Белая красавица» — крупноголовый с белоснежной окраской сорт цветной капусты, характеризуется нежным вкусом, хорошей плотностью, массой около 1 кг. Созревает за 120 дней, урожайность – 4 кг/м².
• «Экспресс МС» — среднеспелая белоголовая цветная капуста, формирующая кочаны до 500 г весом, урожайностью 1,5 кг/м².
• «Сугроб» — созревающая за 90 дней капуста со среднекрупными головками белого окраса, до 1,2 кг весом. Благодаря хорошей закрытости сизо-зеленых листьев, ее головки не желтеют и не требуют дополнительного отбеливания. Урожайность сорта – около 4 кг/м².
• Сорт «Яко» — созревающая за 120 дней цветная капуста с кремово-белыми сильно-бугристыми головками, весом около 750 г.
• «Арфак F1» — стабильно урожайный сорт, формирует крупные – до 3 кг, однородные головки белого цвета. Устойчив к влиянию климатических условий.
• «Форталеза F1» — среднемощный – 2,8 кг, округло-плоский кочан белого цвета, обладает нежным кусом и хорошей плотностью. Листья – самопокрывающиеся, поэтому сорт не требует дополнительного отбеливания с помощью укрывных материалов. Устойчив к жаре, не растрескивается.

Сорта позднего созревания

Поздние сорта и гибридные формы данного овоща рекомендованы для возделывания в южных регионах страны. Их срок созревания достигает 150 и более дней.

1. «Универсал» — поздно созревающий сорт с зелеными головками. Их необычный цвет объясняется небольшим размером темных с восковым покрытием листьев, приподнятых и соответственно не закрывающих среднебугристый кочан весом около 400 г.
2. «Консиста» – устойчивый к похолоданиям поздносозревающий сорт с твердыми, плотными и сочными головками весом до 850 кг, созревает за 160 дней.
3. «Сочинская» – цветная капуста с плотными бело-кремовыми головками весом около 500 г. Хорошо хранится, характеризуется нежным вкусом и высоким содержанием витаминов.
4. «Осенний гигант» — созревающий за 200 дней сорт с плотными белоголовыми кочанами 2,5 кг веса.
5. «Регент МС» — позднеспелый сорт с некрупными белыми головками весом до 800 г и прекрасными вкусовыми качествами.
6. «Адлерская зимняя 679» — поздний сорт с вегетационным сроком около 200 дней, белоголовый или кремового оттенка.

Выбирая сорт для средней полосы и более северных регионов, рекомендуется отдавать предпочтение ранним и сверхранним гибридным формам и сортам. И напротив, огородники, проживающие в южных регионах страны, могут позволить себе выращивать не только ранние сорта, но и среднепоздние, и поздние сорта, обеспечивая себя свежим овощем в течение всего года.

Лучшие сорта цветной капусты — видео