Многие дачники при выборе семян моркови обращают внимание на показатели лежкости и хранения урожая. Поскольку в большинстве своем огородники сажают эту культуру не для переработки, а для зимнего использования, им необходимы соответствующие сорта. Чтобы не прогадать с выбором оптимальной разновидности, дачники прислушиваются не только к отзывам «коллег» по грядкам. Пристальное внимание они уделяют описанию сортов, которые дают селекционеры. Не менее важно посмотреть фото, позволяющие визуально оценить то, насколько морковь крепкая и плотная.
Среднеспелые сорта для зимнего хранения
Среди среднеспелых сортов моркови, которые отлично подходят для длительного зимнего хранения, стоит выделить культуру «Викинг». Эта разновидность отличается вкусной мякотью, прекрасным внешним видом корнеплодов, высоким содержанием в плодах бета-каротина. Но главное в этой моркови то, что она отлично лежит до марта, сохраняя всю пользу и нежный вкус.
Другой среднеспелый сорт, который лежит на протяжении всей зимы, называется «Волжская 30». Эта культура высоко ценится огородниками за:
- отличные показатели урожайности;
- устойчивость к бактериям;
- возможность получения удивительно крупных корнеплодов.
Еще один отличный вариант – «Самсон». Эта разновидность моркови характеризуется большим количеством достоинств. Корнеплоды этого сорта привлекательные внешне, ровные, гладкие. Их товарный вид совершенен. «Самсон» отличается повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям и всевозможным вредителям. Этот сорт имеет хорошие вкусовые качества. Овощ ароматный, плотный, сладкий. В диаметре корнеплоды достигают 4-5 см, а их длина обычно не превышает 25 см. Но это еще не самое важное.
Привлекательность сорта состоит в том, что полученный урожай хранится все зимние месяцы.
«Флакке» — еще одна разновидность среднеспелой моркови. Эти овощи прекрасно подходят для длительного хранения. Их преимущество состоит в том, что своего вкуса плоды не утрачивают. Длинная конусообразная морковь может использоваться для переработки и употребления в свежем виде.
Другой сорт для зимнего хранения называется «Альтаир». Овощи насыщенного оранжевого оттенка, с отличными вкусовыми свойствами и тупыми концами можно хранить до 7 месяцев.
Позднеспелая морковь для хранения зимой
Существует несколько прекрасных сортов моркови из позднеспелой категории. Некоторые из них отлично подходят для зимнего хранения. К числу таковых разновидностей можно отнести:
- «Кардинал».
- «Вита Лонга».
- «Шантанэ».
- «Роте Ризен».
- «Флаккоро».
- «Королева Осени».
Перечисленные позднеспелые разновидности моркови составляют далеко не самый полный перечень вариантов, которые можно использовать для хранения в зимний период. Прекрасно зарекомендовал себя сорт «Карлена». Эта разновидность моркови отличается небольшими, аккуратными корнеплодами. Такие овощи сочные и хрустящие. В них достаточно большая сердцевина.
Внимание! Разновидность моркови «Карлена» может храниться около полугода.
Другой представитель группы позднеспелых растений называется «Нюанс». Такая морковь характеризуется высоким содержанием каротина в корнеплодах. Кстати, сами корнеплоды отличаются насыщенным оранжевым цветом и имеют правильную цилиндрическую форму. Мякоть у них весьма сладкая и сочная. Длина моркови обычно составляет порядка 20 см. Без изменения внешних качеств и вкуса такие плоды допускается хранить после сбора урожая около 7 месяцев.
Нельзя обойти вниманием и разновидность позднеспелой моркови «Форто». Сорт позволяет получить корнеплоды ровной цилиндрической формы с тупыми кончиками. Овощи весьма крупные. Их вкусовые качества на высоте. Что касается зимнего хранения, то такая морковь лежит не менее 6-7 месяцев.
Гибридные сорта моркови на зимнее хранение
Не только обычные разновидности моркови можно сажать для хранения зимой. Селекционеры предлагают огородникам отличные гибридные варианты для этих же целей.
Замечательным представителем такой группы выступает разновидность «Нандрин». Этот сорт получен на базе опытной Приволжской станции. На протяжении 10 лет гибрид испытывался в умеренной климатической зоне. За этот срок «Нандрин» отлично проявил себя. Сорт продемонстрировал хорошую устойчивость к вредителям, всевозможным заболеваниям, высокую лежкость. Плоды, масса которых в среднем составляет 230 г, твердые, плотные, имеют хорошие вкусовые свойства.
Другой гибрид, который отлично проявил себя, носит название «Каскад F1». Эта разновидность моркови позволяет получить корнеплоды с заостренными концами. Длина овощей небольшая. Привлекательность сорта состоит в том, что такая морковь хотя мягкая и сочная, но отлично хранится зимой. Плюс ее можно использовать для приготовления всевозможных лакомств для детей.
Отзывы огородников о выборе моркови на зимнее хранение
Описания селекционеров, занимающихся выведением сортов моркови, крайне важны. Но иногда в разы полезнее послушать или почитать отзывы других огородников, которые делятся своими успехами в выращивании корнеплодов, предназначающихся для зимнего хранения.
Елена Петровна, Томск: Много лет сажаю морковь не на переработку и не заморозку, а для зимнего хранения. Условия у нас в Сибири особенные, а потому долго пришлось экспериментировать. Но я нашла сорта, которые отлично подходят нашему региону. Это «Волжская», «Нантская», «Кардинал», «Роте Ризен», «Московская зимняя», «Лосиноостровская», «Витаминная». Еще мне понравились варианты «Шантане 2461» и гибрид «Алтайская укороченная».
Василий Михайлович, Сызрань: Я люблю скороспелую морковь. Но выбрать лучшие сорта для зимнего хранения не так уж и просто. Мои любимцы — это гибриды «Лагуна» и «Бангор». Они и вызревают очень быстро, и лежат до конца февраля-начала марта.
Опытные огородники утверждают, что выбирать сорта моркови, которая будет хорошо лежать, нужно еще зимой. Но удачного выбора посевного материала окажется недостаточным. Все дело заключается в том, что подобные сорта моркови нужно вырастить грамотно, а потом создать для собранных корнеплодов правильные условия хранения.
