Озимый чеснок выгодно отличается от своего ярового собрата размерами и урожайностью. Его выбирают фермеры, которые стараются провести полноценный севооборот культур на своем участке и занять грунт в холодное время года. А еще посадка чеснока осенью — выгодный бизнес.
Ориентировочные сроки высадки
Конкретный период посадки зависит от климата в вашем регионе и текущей погоды. Обычно сроки припадают на первую половину осени. Задача агрария — получить к началу зимы укорененный, но не пророщенный посевной материал. Зеленые ростки над поверхностью грунта вымерзнут зимой, а неразвитые зубчики в его толще не дадут всходов по весне. Поэтому в момент посадки чеснока на улице не должно быть слишком холодно или чересчур тепло.
Важно! В местностях с мягким климатом можно оставлять на зиму грядку с сеянцами высотой до 2 см и парой листочков.
Базовые рекомендации по планированию работы:
- проведите посев чеснока примерно за 2-3 нед. до первых ночных заморозков;
- температура воздуха на момент высадки не должна выходить за пределы +10…+12 оС.
Примерные сроки по регионам РФ:
- юг — с конца октября по первые недели ноября;
- средняя полоса — рубеж сентября-октября;
- прохладные северо-западные области, Урал, Сибирь, Дальний Восток — конец сентября.
Нюансы севооборота
С большой долей вероятности озимый чеснок сажают после культур, урожай которых собрали летом. Категорически нельзя выращивать его на месте яровой разновидности. В списке нежелательных — лук и иные корнеплоды. Они схожи с чесноком по принципу развития и питаются одними полезными компонентами. Также лук на родственных правах способен передать характерные инфекционные болезни вашему будущему урожаю.
Когда выбора нет, аграрии смягчают негативное действие предшественников чеснока с помощью сидератов. Например, горошка посевного или других быстрорастущих культур данной категории. Эти растения обеззараживают почву. В короткий срок они существенно обогащают землю азотом.
Совет. После сидератов внесите в землю под перекопку компост и древесную золу.
Хорошие предшественники чеснока на участке:
- огурцы;
- кабачки;
- помидоры;
- баклажаны;
- сладкий перец;
- тыква.
На заметку! Отличный сосед чесночной грядки — клубника. Положительно влияет на культуру и близкая высадка огородной зелени, хрена, сладкого перца, капусты белокочанной. Лучше не сажать чеснок по соседству с горохом и фасолью.
Подготовка грядки
Наибольшую плодовитость чеснок демонстрирует на грунтах с нейтральной или небольшой кислотностью. Выбирайте для него солнечное место, подальше от деревьев. Нежелательно сажать чеснок в низине. Иначе весной талая вода надолго застоится на грядке и вызовет прение зубчиков. За 2-4 нед. до посева приступайте к подготовительным процедурам. Перекопайте участок на штык лопаты.
Сформируйте лунки или бороздки. Желательно сделать это в южном направлении. Делать ровную посадку чеснока помогает натянутая веревка. Хорошо зарекомендовала себя такая схема грядки:
- ширина — 0,8-1,6 м;
- интервал между зубками — 5-7 см (для стрелкующихся сортов — 7-9 см);
- шаг между рядками — 20-25 см;
- между грядками — около 85 см;
- глубина лунки или бороздки — 9-10 см для глинистых почв, 6-7 см для всех остальных.
Уже на этом этапе будет понятно, сколько посадочного материала чеснока вам потребуется. После этого участок желательно оставить на время в покое. Грунт должен усесться, но остаться при этом легким. Если земля изначально тяжелая, копайте ее глубже, а затем засыпьте тонким слоем легкого компоста или песка. За несколько дней до запланированных работ удобрите грядку мочевиной. Пролейте большим количеством воды.
На заметку! Посадка чеснока сразу после перекопки приведет к снижению общей урожайности по весне: часть зубчиков затянется в землю сильнее, чем рекомендует агротехника, и они будут дольше прорастать после наступления тепла.
Правила отбора посадочного материала
Для посева очень важно качество чеснока. Больные, поврежденные механически, покрытые плесенью, недоразвитые зубчики не дадут полноценных всходов. Оболочка должна быть целой. Чем больше зубцы, тем крупнее будет урожай в следующем году. Старайтесь выбирать головки с количеством долек не более 5-6 шт. Для нестрелкующихся разновидностей берите зубцы только нижнего яруса.
Совет. Если в вашем распоряжении оказались разные по крупности экземпляры — откалибруйте их. Мелкие посадите в один ряд, средние — в другой, крупные — в третий. Этот прием позволит получить однородный урожай.
Под зиму чаще всего сажают следующие сорта:
- Грибовские — 60 и Юбилейный;
- Отрадненский;
- Даниловский местный;
- Комсомолец.
Правила подготовки озимого чеснока:
- Разберите головку на доли. Работайте осторожно, чтобы не повредить оболочку и донце материала.
- Отсортируйте зубчики. Плохие удалите.
- Аккуратно почистите донце от старого отмершего слоя. Он подобно пробке будет закрывать путь молодым корешкам. В процессе постарайтесь не повредить чешуйки.
Совет. Проводить эти процедуры нужно непосредственно перед посадкой чеснока. Иначе донце снова подсохнет, что приведет к уменьшению урожайности.
Обеззараживание чеснока — необязательная, но полезная для урожая процедура. Используйте одну из предложенных методик:
- Замочите в приготовленном по инструкции растворе биофунгицидов Фитоспорин-М (5-10 мин.) или Максим (15 мин.).
- Замочите в растворе медного купороса на срок 10-15 мин. Разведите 10 г порошка в 1 л воды.
- Выдержите полчаса в растворе марганцовки розовой концентрации.
- Используйте раствор Фундазола. Готовьте и проводите работу по инструкции.
Техника высадки в открытый грунт
Принцип посадки на заранее подготовленную грядку заключается в нескольких несложных манипуляциях:
- Поместите чеснок на дно бороздки или лунки. Соблюдайте рекомендованный интервал.
- Сажайте зубчики строго донцем книзу. Не вдавливайте, но фиксируйте в вертикальной позиции.
- Защитить чеснок от вредителей поможет посыпка небольшим количеством табачной пыли.
- Засыпьте зубчики питательной почвой. Не уплотняйте.
- Вместе с первым увлажнением полейте грядку раствором Фитоспорина-М.
- Замульчируйте участок торфом, сухой листвой или перегноем. Толщина укрывного слоя — около 10 см.
В теплых регионах мульчировать такой чеснок не нужно. В холодных с наступлением зимы дополнительно укройте грядку соломой или лапником. Со стабильным весенним теплом уберите утеплитель и мульчу и приступайте к сезонным огородным работам.
