Промышленные технологии тепличного выращивания земляники доступны любому мелкому фермеру или частному сельхозпроизводителю. Каждый желающий, обзаведясь хорошей теплицей, где устойчиво держится нужная температура, и, закупив неприхотливые сорта, которые не нужно слишком часто подкармливать, может круглый год выращивать ароматную «королеву» ягод на своем подворье. В нашей статье — способы круглогодичного выращивания земляники в теплице, а так же фото и видео.
Выращивание земляники в теплице круглый год
Садовая земляника – всеми любимая ягода, пользующаяся устойчиво высоким спросом на рынке, независимо от времени года. Многие частные сельхозпроизводители строят весьма успешный бизнес на ее выращивании. Особую доходность возделывание садовой земляники обретает при условии ее круглогодичного выращивания, так как зимой цена на сочные ароматные ягоды многократно возрастает. Конечно, закупка качественного посадочного материала, обустройство и содержание отапливаемой теплицы – статьи расходов весьма существенные, и, тем не менее, в случае с садовой земляникой, они довольно быстро окупаются доходами от реализации готовой продукции.
Выбор сорта земляники
Для успешного ведения землянично-тепличного бизнеса, подразумевающего регулярное получение большого урожая красивых и крупных ягод, необходим высококачественный посадочный материал.
Выбирая рассаду для теплицы, начинающему фермеру следует знать, что далеко не каждый сорт садовой земляники пригоден для выращивания в закрытом грунте. Из всего многообразия посадочного материала следует отбирать только самоопыляемые, раннеспелые, ремонтантные сорта нейтрального дня, так как именно они способны давать максимальный урожай ягод при вынужденно загущенной высадке.
Совет. Чтобы избежать лишних трат, вместо готовой рассады, можно купить сортовые семена садовой земляники и прорастить их самостоятельно.
Для выращивания в закрытом грунте наиболее пригодны ремонтантные сорта садовой земляники:
- «Заря» — нетребовательный к поливу, сверхранний сорт кустовой земляники, для которого характерно дружное созревание ягод;
- «Гора Эверест» — сорт французской селекции, отличительной особенностью которого является способность хорошо плодоносить в условиях малой освещенности;
- «Альбион» — многие профессионалы считают эту ремонтантную землянику наилучшей для тепличного выращивания. Характерная особенность ягод этого эталонного по многим показателям сорта – сильный аромат в сочетании с великолепным вкусом и отменным внешним видом;
- «Хоней» — высокоурожайный, болезнестойкий сорт, огромные (весом до 45 г), темно-пунцовые и блестящие ягоды которого превосходно переносят жесткую транспортировку и долго сохраняют отменный товарный вид.
Конструкция теплицы
Профессионалы ягодного дела пока еще не пришли к единому мнению относительно того, в каких именно теплицах (полиэтиленовых, стеклянных либо поликарбонатных) садовая земляника дает максимальный урожай, однако большинство из них все же склонны полагать, что из всех вышеперечисленных моделей самыми теплыми, а следовательно и комфортными для нежных растений являются поликарбонатные конструкции.
Технология выращивания
В России способ круглогодичного получения урожая ягод садовой земляники известен под названием «голландский метод». Суть его состоит в том, что вне зависимости от сезона земляничная рассада высаживается в теплицу каждые 1,5-2 месяца и таким образом обеспечивается непрерывный цикл плодоношения.
Подготовка посадочных контейнеров
С целью наиболее рационального использования тепличных площадей, а также для обеспечения максимально возможной освещенности каждого растения, землянику выращивают не на земле, а в специальных конусообразных подвесных контейнерах, установленных на многоярусных наклонных стеллажах.
Контейнеры (длинные и узкие ящички высотой 22-25 см, шириной дна 15 см и верхней части – 25 см) изготавливают из сотового поликарбоната, фанеры или пластика, после чего размещают их на опоры сваренные либо собранные из прочного металлопрофиля.
Подготовка субстрата
Обычная садовая земля для тепличного выращивания земляники малопригодна – только высокопитательный, специально обогащенный субстрат может обеспечить интенсивное непрерывное плодоношение.
Для приготовления такого субстрата берут:
- 290-310 кг коровяка;
- 650 кг овсяной или пшеничной соломы;
- 6 кг толченого мела;
- 20 кг гипса;
- 3 кг мочевины.
Все компоненты послойно (начиная с соломы) укладывают в бурт (в процессе укладки каждый слой обильно проливают теплой водой) и оставляют на длительное компостирование. Когда процесс ферментации закончится, готовый субстрат стерилизуют путем медленного прогревания дл 55*С, и после полного остывания раскладывают по посадочным контейнерам.
Заготовка земляничной рассады
Рассаду земляники покупают в специализированных питомниках либо заготавливают самостоятельно Последнее возможно в случае наличия собственной земляничной плантации, произрастающей в открытом грунте.
Маточные кусты для тепличной рассады отбирают во время созревания первых ягод ( в средней полосе это, как правило, 2-ая декада июня). Наилучшие, самые мощные, ранние и плодовитые кусты помечают колышками, а когда они дают усы, оставляют 5-6 отборных розеток, которые не выкапывают до середины августа. Когда рассада окрепнет, ее пересаживают на отдельную грядку.
Поздней осенью молодые розетки рассаживают по индивидуальным горшочкам и убирают в холодный погреб, где и хранят их всю зиму и следующую весну, доставая и высаживая в теплицу по мере надобности.
Агротехника
Земляничная теплица должна быть хорошо освещена мощными фитолампами с преобладанием красной части спектра.
Оптимальная температура для тепличной земляники меняется в зависимости от стадии развития растений:
- в первую неделю после посадки для неокрепших розеток наиболее благоприятна температура 10ºС;
- по мере роста рассады этот показатель плавно поднимают до 20ºС;
- в стадии цветения и плодоношения температуру увеличивают до 23-24ºС.
В условиях теплиц цветы земляники опыляют вручную с помощью мягкой беличьей кисточки.
Для полива кустиков земляники используют капельную систему орошения. Подкармливают землянику раз в две недели раствором комплексных калийно-фосфорных удобрений.
Для борьбы с болезнями теплицу регулярно проветривают, а земляничные грядки обрабатывают жидкими фунгицидами.
Выращивание земляники в теплице – дело хлопотное, непростое и весьма трудоемкое, но при правильном подходе, такая тяжелая работа вполне способна принести существенный доход, сопоставимый с прибылью от разведения цветов или шампиньонов.
Выращивание земляники в теплице — видео
https://youtu.be/z1L_SEEfALs
Земляника в теплице — фото
хорошо