Сорт перца «Клякса», фото и характеристики которого приведены в этой статье, непременно понравится любителям экзотических овощных культур. Необычность данного сорта состоит в своеобразной окраске его плодов, которые в стадии технической спелости имеют восхитительный темно-лиловый цвет. По мере созревания плодов фиолетовый колер бледнеет, и на перцах проявляются желтые пятна. Финальная же окраска плодов «Кляксы», по всей видимости, может быть разной — в описании на пакетиках с семенами данного сорта значится, что спелые перцы становятся темно-красными, однако в отзывах большинства овощеводов, которые уже сажали этот овощ-хамелеон, говорится о том, что перцы на завершающей стадии созревания приобретают цвет багряно-золотистой осенней листвы.
Общее описание сорта
- «Клякса» одинаково хорошо подходит для выращивания в пленочных теплицах и на открытых грядках.
- Кусты данного сорта довольно компактные, среднерослые (высотой 50-60 см), умеренно облиственные и не сильно раскидистые.
- Листовые пластины растений – некрупные, слабо морщинистые.
- Сорт относится к разряду среднеспелых сладких перцев. Плоды «Кляксы» достигают стадии технической зрелости на 126-130 сутки со дня проклевывания ростков.
- Урожайность данного сорта средняя. На каждом кустике «Кляксы», как правило, формируются и вызревают 8-11 перцев, что при плотности посадки 5-6 растений/м², дает огородникам возможность за сезон вегетации собирать с квадратного метра грядок около 4 кг плодов.
- «Клякса» весьма неприхотлив, прост в уходе, но требователен к почве. Кусты этого сорта крайне редко поражаются вертициллезом.
Описание плодов
Плоды «Кляксы» — конусовидные, пониклые, трехгранные, некрупные. Средний вес перцев данного сорта – 120 г, толщина стенок – 5 мм, однако, недостаток мясистости плодов компенсируется превосходным вкусом их мякоти.
Внимание! Несмотря на то, что в описании, данном ему селекционерами, «Клякса» значится сортом универсального назначения, овощеводы не рекомендуют использовать его плоды для консервирования и приготовления горячих блюд, ибо, будучи подвергнутыми термической обработке, нарядные фиолетовые перцы теряют свою красоту и становятся невзрачными, грязно-зелеными.
Кожица на перцах – глянцевая, весьма прочная, но не грубая. Ввиду генетически закрепленной склонности к накоплению антоцианов (пигментов фиолетового цвета), плоды имеют необычную расцветку. В начале созревания перцы «Кляксы» окрашиваются в нежно-лиловый цвет, потом постепенно темнеют и на стадии технической спелости становятся густо-фиолетовыми, однако на этом этапе метаморфозы плодов не заканчиваются и по достижении биологической зрелости они обретают насыщенный оранжево-охряный колер.
Правила агротехники
Даже в южных областях Украины и России сладкий перец выращивают исключительно рассадным методом. Семена на рассаду сеют во второй-третьей декаде февраля.
Предпосадочная обработка семян заключается в:
- дезинфекции в густо-лиловом растворе марганцовки;
- замачивании в биостимуляторе роста;
- протравливании фунгицидами.
Семена проращивают под пленкой при t 28°С, на четвертые сутки после проклевывании всходов температуру в тепличке снижают до 18°С, а еще через неделю повышают до 25°С.
На стадии распускания первой и четвертой пары листьев молодые растения подкармливают. В возрасте 55-58 суток (что соответствует фазе развития шестой пары листьев) юные перцы высаживают на гряды. Чтобы получить максимально возможный урожай, кусты перца обязательно формуют (как правило, в два стебля).
За сезон вегетации кусты перца подкармливают как минимум три раза. Перец любит воду, но не переносит ее переизбытка, поэтому кусты данной культуры поливают часто, но не обильно.
Если вы не выращиваете перец на продажу, и занимаетесь огородничеством для души, непременно попробуйте посадить на своем участке это необычный и очень красивый сорт.
