Так называемые «китайские» огурцы – это отдельная линейка схожих между собой сортов и гибридов, главной отличительной особенностью которых является удлиненная форма и необычный вкус плодов. Несмотря на то, что семена огурцов этого типа не так давно появились на российском рынке, отечественные овощеводы уже успели по достоинству оценить неприхотливость и высокую урожайность «китайцев». Взять, например, гибридный сорт «Китайские холодоустойчивые», фото зеленцов которого вы можете видеть ниже. Судя по отзывам огородников, выращивать этих красавцев в теплице одно удовольствие. Если и вы решили посадить на своем участке таких экзотических азиатов, прежде чем браться за дело, внимательно изучите правила их агротехники.
Общее описание сорта
- «Китайские холодоустойчивые» — партенокарпический гибридный сорт огурцов, пригодный для шпалерного выращивания в открытом грунте либо в высоких (обогреваемых или не отапливаемых) теплицах.
- Огурцы «Китайские холодоустойчивые» относятся к категории среднеспелых гибридов с длительным сроком плодоношения. Первые зеленцы на кустах «китайцев» созревают на 49-52 сутки со дня всхода посевов.
- Кусты этого экзотического сорта длинноплетистые и не ветвистые – мощный основной стебель растений достигает длины 3,5 м, но дает незначительное число боковых побегов.
- Ввиду такой особенности строения кусты «Китайских холодоустойчивых» огурцов нуждаются в обязательном подвязывании к вертикальным опорам.
- «Китайские холодоустойчивые» высокопродуктивный гибрид — при хорошем уходе растущие в теплицах кусты за сезон дают порядка 12 кг отменного качества зеленцов.
- Характерная особенность данного сорта – способность активно развиваться и обильно плодоносить даже в условиях постоянной легкой затененности.
- В полном соответствии со своим названием, гибрид стойко переносит кратковременные похолодания и суточные колебания температуры, кроме того, он невосприимчив к большинству грибковых и бактериальных заболеваний, поражающих бахчевые культуры.
Внимание! Шпалеры для растений этого сорта должны быть особо высокими (не менее 2,5 м) и очень прочными.
Описание плодов
Плоды данного сорта – цилиндрической формы, увесистые, длинные и тонкие. Средняя масса зеленцов – 300 г, длина – 40 см, хотя отдельные экземпляры могут дорастать до полуметра. «Китайские холодоустойчивые» огурцы не пучкового типа – в узлах их стеблей формируется 1-2, максимум 3 завязи.
Очень нежная и сочная мякоть плодов покрыта темно-зеленой тонкой кожицей, густо усыпанной крупными бугорками. Шипы на бугорках – белесые, не жесткие и довольно длинные.
Вкус мякоти – ощутимо сладковатый, без малейшего намека на горечь. Аромат зеленцов – ярко выраженный, типично огуречный.
Характерная особенность плодов этого сорта – интенсивный рост. Зеленцы достигают товарной кондиции буквально за 2-3 дня, и даже будучи ограниченными каким-либо препятствием, не прекращают расти, а изгибаются и продолжают увеличиваться в длину.
В отличие от классических огурцов, плоды-переростки «китайцев» не желтеют и не меняют вкуса. Единственное, что происходит со стареющими зеленцами, так это постепенное огрубление их кожицы.
Огурцы «Китайские холодоустойчивые» лучше всего использовать для приготовления свежих салатов. Для консервации в целом виде зеленцы этого сорта непригодны по причине своих неимоверных размеров, будучи же засоленными кусочками, они получаются чересчур мягкими и водянистыми.
Особенности агротехники «Китайских холодоустойчивых» огурцов
В целом, методика выращивания «китайских» огурцов практически не отличается от традиционной технологии возделывания этой овощной культуры. В числе видовых особенностей «азиатов», влияющих на их агротехнику, можно отметить:
- генетически закрепленную стойкость к болезням, что дает овощеводам возможность свести к минимуму обработку ядохимикатами;
- относительную теневыносливость, позволяющую высаживать кусты несколько гуще обычного и тем самым экономить полезную площадь теплицы;
- интенсивный рост побегов и активное наращивание веса плодов, требующее адекватного снабжения питательными веществами и водой.
Правила выращивания «Китайских холодоустойчивых» огурцов в теплице
Посев семян
В теплицах «Китайские холодоустойчивые» огурцы выращивают рассадным способом. Для получения рассады семена гибрида высаживают в маленькие (10х10 см) торфяные стаканчики, наполненные стандартной для овощных культур почвосмесью.
Перед посевом, с целью дезинфекции, откалиброванные огуречные семена на четверть часа замачивают в густо-розовом растворе марганцовки, после чего промывают, слегка просушивают и заделывают в субстрат на глубину 1,5 см. Стаканчики с семенами устанавливают на поддон, накрывают пленкой и выносят в полутемное теплое (t 26-27°C) место.
До проклевывания всходов почвосмесь в горшочках не поливают, а обрызгивают из пульверизатора. Пленку пару раз в день на несколько минут приподнимают, чтобы земля в стаканчиках могла проветриться.
Уход за рассадой
После того, как массово проклюнутся всходы, с горшочков снимают пленочное покрытие и переносят их на ярко освещенный подоконник. Когда на ростках раскроются семядольные листочки, температуру в помещении, где растет огуречная рассада, постепенно снижают и доводят до 20°С.
Во время роста в горшочках, рассаду Китайских холодоустойчивых огурцов не подкармливают, а лишь регулярно поливают через поддон и дважды в день опрыскивают мельчайшими брызгами отстоянной теплой воды.
Совет. Оптимальный возраст огуречной рассады для высадки на грядки – 28 суток со дня посева семян, что соответствует фазе развития 6-8 истинных листьев.
В положенное время стаканчики с рассадой «китайцев» высаживают в два ряда на заранее подготовленные гряды. Торфоперегнойные горшочки размещают в шеренгу с интервалом 30 см и заглубляют в грунт таким образом, чтобы их верхний край приподнимался над поверхностью субстрата на 0,5 см.
Уход за огурцами
После посадки юные растеньица поливают под корень прогретой в теплице водой, дальнейшие поливы осуществляют не реже 2 раз в неделю. Кроме того, кусты огурцов ежедневно опрыскивают и 5 раз за сезон подкармливают готовыми минеральными комплексами.
По мере роста плетей, их тщательно подвязывают к шпалерам, а почву вокруг растений мульчируют соломой, сухой хвоей или перепревшими опилками.
Мнение о «Китайских холодоустойчивых» огурцах у огородников сложилось неоднозначное. Некоторым овощеводам не нравится большая длина плодов этого сорта, других смущает их плохая лежкость, однако, вкус у зеленцов данного гибрида действительно превосходный, кроме того, такими нетривиальными огурчиками всегда можно удивить гостей и порадовать домочадцев.
Китайские огурцы — видео
Китайские холодоустойчивые огурцы — фото
