Консервация и заготовки

Валентина Измайлова. В какое время пора собирать шиповник? Шиповник, он же «собачья роза», – многостебельный колючий кустарник, плоды которого сыздавна

Боярышник часто выращивается как декоративный кустарник, тем не менее, будучи источником витаминов и антиоксидантов, он может составить конкуренцию другим ягодам.

Появившись две сотни лет назад в том виде, каким его все знают, кетчуп, стал одним из самых популярных соусов в мировой кулинарии. Его оригинальный вкус

Многие используют сухофрукты, чтобы улучшить вкусовые качества приготавливаемых блюд, или как альтернативу малополезным сладостям. Это вынуждает всегда

Вечнозеленый кустарник, которым является можжевельник, известен как декоративный хвойник, плоды которого обладают лечебными свойствами. Об их благотворном

Хрен – приправа, которая ценна не только полезными веществами, но и оригинальным ароматом, острым вкусом. Как хорошо натереть зимой свежие корешки и приготовить

Настоящий тыквенный мед по своему вкусу и целебным свойствам относится к продуктам экстра-класса. Польза этого лакомства определяется его составом – натуральные

Плоды и корни растений традиционно отличаются уникальной пользой для человеческого организма. Не стала исключением и красная бузина. Но у нее различными

Соблюдение определенных требований – ключевой фактор, позволяющий обеспечить в домашних условиях качественное хранение лука на протяжении всего зимнего периода.